Kuru üzüm – üzüm meyvesinin kurutulması yoluyla elde edilen fevkalade yararlı bir üründür. Bu ürün üzüm çeşidine bağlı olarak tohumlu ve tohumsuz, koyu veya açık renkli oluyor. Hem ilginç tad özellikleri sayesinde, hem de içerdiği yararlı maddeler tam bir kitlesi olduğundan dolayı kuru yemişler büyük bir popülerlik kazandı. Üzüm 150 den fazla biyolojik aktif maddeleri içeriyor olup, bunların arasında vitaminler, mineraller, organik asitler ve mikro elementler yer alıyor.
Diğer özelliklerinin yanı sıra, bu ürünün tekliği, emsalsizliği – üzüm kurutulmuş şeklinde vitamin ve mineralleri %70-80 kadar korumasında, fruktoz ve glikoz miktarı da taze üzüme göre 8 kat daha yüksek olduğunda yatıyor. Bu ürünün düzenli olarak yemekte tüketimi kan basıncını, metabolizmayı normalleştiriyor, böbrek fonksiyonlarını iyileştiriyor. Aynı zamanda bağışıklığı güçlendirmek için son derecede yararlıdır. Hiçbir tıbbi perhiz bu ürün olmadan tamamlanmıyor.
KURU ÜZÜM
Kuru üzüm Sultan-Aftobi
Nevi – Yüksek (Ekstra)
Kurutma yöntemi – Güneş altında
Nemlilik – en çok %16
100 gram içinde – 240-300 tane
Boyut – 6-10 mm
Ambalaj – 12,5 kiloluk kutu
Kuru üzüm Sultan-Abcuş
Nevi – Yüksek (Ekstra)
Kurutma yöntemi –
Nemlilik – en çok %16
100 gram içinde – 200-250 tane
Boyut –
Ambalaj – 12,5 kiloluk kutu
Kuru üzüm siyah-kırmızı
Nevi – Birinci
Kurutma yöntemi – Güneş altında
Nemlilik – en çok %16
100 gram içinde – 200-250 tane
Boyut –
Ambalaj – 12,5 kiloluk kutu
Kuru üzüm – kırmızı
Nevi – Birinci
Kurutma yöntemi – Güneş altında
Nemlilik – en çok %16
100 gram içinde –
Boyut –
Ambalaj – 12,5 kiloluk kutu
Kuru üzüm – Golden (chalifar)
Nevi – ikinci
Kurutma yöntemi –
Nemlilik – en çok %16
100 gram içinde –
Boyut –
Ambalaj – 12,5 kiloluk kutu
Kuru üzüm – Golden
Nevi – Birinci
Kurutma yöntemi –
Nemlilik – en çok %16
100 gram içinde – 300-380
Boyut –
Ambalaj – 12,5 kiloluk kutu
Kuru üzüm – Golden
Nevi – Yüksek (Ekstra)
Kurutma yöntemi –
Nemlilik – en çok %16
100 gram içinde – 240-300 tane
Boyut –
Ambalaj – 12,5 kiloluk kutu
Kuru üzüm – Golden (jombo-iri)
Nevi – Yüksek (Ekstra)
Kurutma yöntemi –
Nemlilik – en çok %16
100 gram içinde – 180-240tane
Boyut –
Ambalaj – 12,5 kiloluk kutu
Kuru üzüm – siyah
Nevi – ikinci
Kurutma yöntemi – Güneş altında
Nemlilik – en çok %16
100 gram içinde – 200-250tane
Boyut –5-15
Ambalaj – 12,5 kiloluk kutu
Kuru üzüm siyah (güneş altında kurutma)
Nevi – Birinci
Kurutma yöntemi – Güneş altında
Nemlilik – en çok %15
100 gram içinde – 170-200 tane
Boyut –9-15
Ambalaj – 12,5 kiloluk kutu
Kuru üzüm siyah (güneş altında kurutma)
Nevi – Yüksek (Ekstra)
Kurutma yöntemi –
Nemlilik – en çok %15
100 gram içinde – 140-160tane
Boyut –15-20
Ambalaj – 12,5 kiloluk kutu
Kuru üzüm siyah (güneş altında kurutma)
Nevi – küçük
Kurutma yöntemi – Güneş altında
Nemlilik – en çok %15
100 gram içinde – 400-500 tane
Boyut –15-10 mm
Ambalaj – 12,5 kiloluk kutu
Kuru üzüm Siyah Jombo (gölgede kurutma)
Nevi – Birinci
Kurutma yöntemi – gölge
Nemlilik – en çok %16
100 gram içinde – 80-110tane
Boyut –20-25 mm
Ambalaj – 12,5 kiloluk kutu
Kuru üzüm Siyah (gölgede kurutma)
Nevi – Yüksek (Ekstra)
Kurutma yöntemi – gölge
Nemlilik – en çok %16
100 gram içinde – 110-130 tane
Boyut –17-22 mm
Ambalaj – 12,5 kiloluk kutu
Kuru üzüm Siyah (gölgede kurutma)
Nevi – Birinci
Kurutma yöntemi – gölge
Nemlilik – en çok %16
100 gram içinde – 120-150 tane
Boyut –15-20 mm
Ambalaj – 12,5 kiloluk kutu
Kuru üzüm Siyah (gölgede kurutma)
Nevi – ikinci
Kurutma yöntemi – gölge
Nemlilik – en çok %16
100 gram içinde – 140-160 tane
Boyut –12-18 mm
Ambalaj – 12,5 kiloluk kutu
Kuru üzüm Siyah (gölgede kurutma)
Nevi – ikinci
Kurutma yöntemi – gölge
Nemlilik – en çok %16
100 gram içinde – 170-200tane
Boyut –10-17 mm
Ambalaj – 12,5 kiloluk kutu